【托斯卡尼吐司】
食材 (3 人份)
厚片吐司 4片
鷹牌煉奶 50g
總統牌動物性鮮奶油 50g
起士片 3片
作法:
1.厚片吐司切塊或切條
2.鍋中加入鮮奶油小火加熱
3.加入鷹牌煉乳
4.加入起士片
5.煮至完全熔化
6.將吐司片均勻沾上奶油煉乳起士液
7.排列於烤盤上,烤箱上火加熱150°c 烤至表面上色
原文出處:http://icook.tw/recipes/
【後記心得】
●切塊→方便小孩一口吃,但,要顧熱度,避免烤到吐司乾
●切條→個人比較愛
●奶油煉乳起士液塗厚一點卡好呷(個人愛濃厚口感)
●奇美炫風烤箱,熱度不均勻,所以,
靠左邊易焦,顏色不美
靠中間的,顏色美,口感好吃
靠右邊的,不易上色,吐司較乾
所以,不同牌烤箱如何控溫,就要自行多試試....
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